Elysian New Year’s Eve x Farkas Richárd
dec. 31., K
|Budapest
Hangolódj az újévre egy exkluzív gasztronómiai élménnyel az Elysianban! Idén szilveszterre különleges vacsoramenüvel készülünk, amelyet Farkas Richárd, az Elysian zero-waste szemlélete mentén alkotott meg.
Idő és helyszín
2024. dec. 31. 18:30
Budapest, Budapest, Akácfa u. 38, 1072 Hungary
Vendégek
Az eseményről
Idén szilveszterre különleges vacsoramenüvel készülünk két ültetésben, amelyet Farkas Richárd, az Elysian zero-waste szemlélete mentén alkotott meg.
Farkas Richárd az Őrségben töltött munkássága egybeforrt a progresszív farm to table konyhával, a vadon növő alapanyagok gyűjtésével és a fenntarthatósággal. Jelenleg szabadúszó séfként tanácsadói projektekkel privát és vendégfőzésekkel foglalkozik. Az Elysian filozófiája és a zero waste szemlélet találkozása számára nemcsak inspiráció, hanem egy irány is, ami megmutatja, hogyan ötvözhető a fenntarthatóság és az autentikus gasztronómia. Élvezd a különleges, zero-waste szemléletben megalkotott fogásokat, amelyek természetes és kivételes alapanyagokból készültek, kifejezetten erre az alkalomra. Az estére különleges Elysian koktélpárosításokkal készülünk, melyeket a fogások ízprofiljaihoz álmodtunk meg.
Golden Hour
18:00 – 20:30
Snack
CICEGE