Distilled knowledge: Fermentáció Farkas Fruzsival

Greensommelier – Farkas Fruzsina Fermentáció Szeminárium

Időpont: 2024. október 12. | 13.00 - 14.30 Helyszín: Elysian Budapest

Az eseményen Farkas Fruzsina, a ‘natural sommelier’, vagyis a természetes, fermentált italok szakértője vezeti be a résztvevőket a fermentált italok világába. Fruzsi számos egészséges ital elkészítését és fogyasztási módját ismerteti, köztük a kombuchát és a vízikefírt. Szakmai hátterét Párizsban alapozta meg, ahol egyetemi évei alatt mélyült el a gasztronómiában, és a francia borvidékek kultúrájában. Itthon a Michelin és zöld csillagos Salt étteremben tevékenykedett, ahol az alkoholmentes italpárosítások specialistájaként vált ismertté.

A szemináriumon Fruzsina bemutatja, hogyan élvezhetjük a finom italokat úgy, hogy közben figyelünk a fenntarthatóságra és a saját egészségünkre is. Gyakorlati tanácsokkal és inspiráló ötletekkel gazdagodhatnak azok, akik fontosnak tartják a természetes, egészséges életmódot.

„Célom, hogy minél több embernek megmutassam, lehet úgy jókat inni, hogy az egészséges, fenntartható és mindeközben élvezetes is legyen.”

Az esemény meghívás alapú, báronként 2 személy részvételére számítunk.

Kérjük, jelezd vissza, hogy számíthatunk-e Rátok! Várjuk visszajelzésedet, és reméljük, hogy találkozunk az eseményen!

Üdvözlettel, Elysian Budapest